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供应乌鲁木齐连锁餐饮软件实施管理

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    供应乌鲁木齐连锁餐饮软件实施管理

作为专业从事国内餐饮、连锁餐饮企业信息化开发、咨询、服务的领导厂商,好食好客餐饮软件长期的连锁餐饮软件实施实践中,积累和总结出了一系列针对连锁餐饮企业软件上线实施方法论,现在总结几条实施过程中的重要准则,希望对上线连锁餐饮信息化企业提供一些有益的借鉴和参考。



上线连锁餐饮信息化系统首先应进行流程规划,结合软件功能帮助餐饮客户规划出相适应的数据流程、单据流程、审核流程、稽核流程、规划流程、分析流程等,不同的连锁餐饮有不同流程,通过这些范式流程保证开100家也都是一个样子,需要说明一点,这里说的流程不是指餐饮企业现在的手工作业流程,上线信息化系统对用于连锁餐饮企业是一种管理上的变革,不是计算机适应现行体系,而是信息化与现行体系相互借鉴,相互适应提出科学的、有增值的作业流程。



如果上线连锁餐饮企业前不针对企业情况进行流程规划,只是随便拿一套餐饮软件生搬硬套的让一家连锁餐饮企业去使用,就很难达到上线效果;比如餐饮连锁信息化的四种模式:汇总连锁、经营连锁、供应链连锁、决策级连锁,体现了连锁餐饮企业发展过程中的不同管理阶段;所起到的管理效果也各不相同,而目前很多餐饮企业对这些模式都不是很了解,加之很多软件供应商只重商业利益,没有为客户进行系统规划,选型上线流于形式,所以很多说上线了连锁信息化管理的餐饮企业仅做到了*一种模式,顶多到了第二种,根本没有发挥出连锁餐饮企业 集团化、连锁化的优势和预期的效果。到后来很多企业来找我们公司重新上系统,即浪费了金钱又浪费了时间,如果他们当初对上线系统时就制定明确的目标和清晰的规划,就会少走很多弯路和少花很多钱。

 
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